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Porridge Pikant- Budwig Style

Zutaten:

  • 50g Gemüse
  • 60g Hafermark
  • 2 TL geschroteter Leinsamen
  • 1 EL Leinöl
  • 1 Glas Wasser, Mandel-,  Reis, oder Kokosmilch
  • Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter nach Belieben

Zubereitung

  1. Hafermark, Leinsamen und Flüssigkeit über Nacht quellen lassen.
  2. Gemüse, Hafergemisch und Wasser je nachdem wie dick es sein soll weich kochen und mit Kräutern verfeinern

Tipp

Getreidebrei-To-Go:

Getreidebrei eignet sich auch perfekt als To-Go Frühstück.

Heißen Getreidebrei in ein verschließbares Glasgefäß geben und dann lauwarm im Büro oder unterwegs genießen..